Dieta bezresztkowa to sposób odżywiania, który polega na wyeliminowaniu z diety produktów, które nie są w pełni trawione i wchłaniane przez organizm. Oznacza to, że wszystkie produkty spożywane w ramach tej diety są w pełni wchłaniane i wykorzystywane przez organizm. Dieta ta może pomóc w zmniejszeniu objawów związanych z nietolerancją pokarmową, a także w poprawie ogólnego stanu zdrowia.
