Dieta Dąbrowskiej jest bardzo zdrowa i może być stosowana przez wszystkich. Bakłażan jest jednym z wielu warzyw, które można jeść na diecie Dąbrowskiej. Bakłażan jest bogaty w witaminy i minerały, a także w błonnik, który pomaga w utrzymaniu zdrowia jelit. Można go jeść na surowo lub gotowany, a także w postaci zupy lub pasty. Bakłażan jest zdrowym i smacznym dodatkiem do diety Dąbrowskiej.
