gastronomia

To przestrzeń na wszystkie tematy, których nie udało Ci się dopasować do konkretnego wątku.
Awatar użytkownika
marmaj77
Posty: 107
Rejestracja: 09 kwie 2020, 21:59

gastronomia

Post autor: marmaj77 »

Prowadzicie własne biznesy gastronomiczne? Jak wam idą?
Awatar użytkownika
rudaa
Posty: 140
Rejestracja: 08 maja 2019, 10:56

Re: gastronomia

Post autor: rudaa »

A czy ktoś z was kojarzy może firmę https://www.chefstore.pl ? Pytam, ponieważ niedługo będę otwierać swój własny lokal i szukam do niego profesjonalnego wyposażenia. Szukając najróżniejszych ofert natrafiłam właśnie na wcześniej wymienioną stronę i zauważyłam, że praktycznie u nich mogłabym wszystko kupić. Co myślicie o tej firmie?
Awatar użytkownika
storczyk
Posty: 45
Rejestracja: 07 sty 2020, 16:36

Re: gastronomia

Post autor: storczyk »

Myślę, że gastonomia to świetny pomysł na biznes. Oczywiście bardzo ważne jest dobre wyposażenie kuchni. Wyposażenie restauracji można kupić tu: https://gastro-swiss.pl/. Można tam kupić wszystko co niezbędne do kuchni. Na przykład wszystkie garnki, patelnie, grille, lampy grzewcze, i wiele wiele innych potrzebnych sprzętów. Moim zdaniem to bardzo dobra propozycja i warto zapoznać się z ofertą tej firmy.

infinito meblościanka
Awatar użytkownika
Miroslaw221
Posty: 113
Rejestracja: 17 lip 2019, 12:53

Re: gastronomia

Post autor: Miroslaw221 »

warto pomyśleć o skutecznej dezynfekcji i zakupić klamki z powłoką antybakteryjną https://fam-to.pl/pl/home/ Ich powłoka z jonami srebra pozwala zmniejszyć namnażanie się drobnoustrojów zanim klamkę wyczyścimy. Myślę ze w miejscach gdzie przewija się dużo osob taka ochrona wydaje sie byc skuteczna. Polecam je zakupic, bo drogie nie są a jakość bardzo dobra
Awatar użytkownika
dudi313
Posty: 6
Rejestracja: 14 lut 2020, 9:48

Re: gastronomia

Post autor: dudi313 »

też zastanawiam się nad takim biznesem, najchętniej bym pizzerię otworzył, jak myślicie ile trzeba na start mieć?
Awatar użytkownika
oedagrasso
Posty: 1
Rejestracja: 30 maja 2020, 20:53

Re: gastronomia

Post autor: oedagrasso »

dudi313 pisze: ↑27 maja 2020, 15:55 też zastanawiam się nad takim biznesem, najchętniej bym pizzerię otworzył, jak myślicie ile trzeba na start mieć?
Dzień dobry, zachęcam Pana do zapoznania się z ofertą franczyzy pizzerii DaGrasso. Oferujemy przejrzyste warunki współpracy i partnerską atmosferę w relacjach biznesowych. Wspieramy Franczyzobiorcę na każdym etapie rozwoju inwestycji mające na celu ułatwienie startu biznesu oraz zapewnienie stałego i zrównoważonego przychodu:
• oferujemy sprawdzony know-how
• mocne wsparcie marketingowe dzięki ogólnopolskiej promocji sieci
• dostęp do projektów graficznych i materiałów marketingowych, które umożliwiają działania franczyzobiorcy w ramach marketingu lokalnego
• wsparcie szkoleniowe dla Ciebie i Twoich pracowników
• przygotowanie projektu technologicznego i aranżacja wnętrza lokalu
• wsparcie w podstawach rachunkowości biznesowej
• sprawdzony system dostaw produktów podlegających stałej kontroli jakości.
• wsparcie operacyjne Managera Regionu

Więcej informacji: dagrasso.pl/franczyza

Gdyby pojawiły się pytania, jestem do dyspozycji.

Konsultant marki DaGrasso
Awatar użytkownika
Wiolka
Posty: 42
Rejestracja: 23 mar 2020, 1:49

Re: gastronomia

Post autor: Wiolka »

No pomysł wydaje się całkiem sensowny, tylko zastanawiam się, z jakimi kosztami muszę się liczyć na początek? Jeśli chcę otworzyć taką restaurację?
Awatar użytkownika
tristan
Posty: 93
Rejestracja: 18 cze 2020, 22:13

Re: gastronomia

Post autor: tristan »

To ja z kolei mam dla was taki namiar - wytwornice kostek lodu ICE-TEK http://www.wytwornicelodu.eu/kostkarki.html czyli coś co w każdej restauracji jest niezbędne. Bardzo solidna jakość, wykonanie ze stali nierdzewnej. U nas służy dobrze, bezawaryjnie.
Awatar użytkownika
Myszka
Posty: 168
Rejestracja: 17 lut 2020, 12:31

Re: gastronomia

Post autor: Myszka »

Myślę że w każdej gastronomii niezwykle potrzebne będę odpowiednie ręczniki papierowe do rąk Takie widziałam w dobrych cenach w sklepie i-Posprzątane. Mają duży poziom wchłanialności i są przyjemne w dotyku. Sprawdzą się zarówno w gastronomii jak i na użytek własny w domowej kuchni :) Można nimi także czyścić powierzchnie np blatu czy stołów.
Awatar użytkownika
Maja44
Posty: 9
Rejestracja: 07 lip 2020, 16:42

Re: gastronomia

Post autor: Maja44 »

Gdy interesuje Cię właśnie ten wątek to pamiętaj, iż znam stronę, gdzie powinnaś odczytać o wiele więcej wyjątkowo wnoszących dużo do życia treści na owy temat. Rekomenduję jak tylko znajdziesz czas ponieważ naprawdę warto według mojej oceny - http://dopanvice.com .
Awatar użytkownika
megdynka
Posty: 80
Rejestracja: 28 wrz 2019, 21:19

Re: gastronomia

Post autor: megdynka »

Właśnie jestem na etapie wyposażania kuchni. Zastanawiam się nad solidnymi patelniami, garnkami, sztućcami i innych wymaganych akcesorii. Zdecydowałem się wówczas nawolnowar od crockpot. Jestem zachwycona. Teraz tylko wybór zastawy i już
Awatar użytkownika
zereus
Posty: 66
Rejestracja: 06 kwie 2020, 16:42

Re: gastronomia

Post autor: zereus »

Jeśli chcecie dobrej jakości cebulę, marchew, ziemniaki i buraki to odsyłam was do firmy Kuduk http://kuduk.com.pl/ z Raciborowic Górnych. To bardzo dobry producent warzyw. U nich mozecie liczyć na wysoką jakość - warzywa są smaczne i świeże a firma nie przesadza też z cenami, dlatego my zaopatrujemy się tylko u nich.
Awatar użytkownika
annik
Posty: 74
Rejestracja: 07 kwie 2020, 18:59

Re: gastronomia

Post autor: annik »

Z kolei jeśli szukacie dobrego dostawcy mięsa z kurczaka i indyka to zachęcam was do sprawdzenia sobie oferty firmy Starmeat z Aleksandrowa Łódzkiego. Tu macie ich stronę internetową http://starmeat.pl/ Ja powiem tylko, że jakość mięsa jest bardzo dobra a jednocześnie firma ma zdecydowanie korzystne ceny.
Awatar użytkownika
marmaj77
Posty: 107
Rejestracja: 09 kwie 2020, 21:59

Re: gastronomia

Post autor: marmaj77 »

Szukam dobrych stalowych mebli gastronomicznych. Czy znacie producenta takich mebli SOMET www.somet.com.pl ? Słyszałem dobre opinie na ich temat, ale chcę jeszcze poszperać w temacie.
Awatar użytkownika
kivi
Posty: 138
Rejestracja: 04 lut 2020, 13:12

Re: gastronomia

Post autor: kivi »

Widzę, że otwieracie swój punkt gastronomiczny- super... A więc możecie jakby co zerknąć sobie również na stronę https://elhandel.pl/ , bo tam kupicie wszelakie artykuły kuchenne, jak i cukiernicze, które z pewnością wykorzystacie w swojej branży.
Awatar użytkownika
MAYA
Posty: 122
Rejestracja: 27 wrz 2019, 8:54

Re: gastronomia

Post autor: MAYA »

W różnego rodzaju piekarniach czy też kawiarniach warto zawsze stawiać na rozwiązania, które ułatwią pracę w dużym stopniu. U nas idealnie sprawdzają się piece konwekcyjno parowe, dzięki którym wypieki powstają szybciej i są o wiele smaczniejsze.
Awatar użytkownika
tristan
Posty: 93
Rejestracja: 18 cze 2020, 22:13

Re: gastronomia

Post autor: tristan »

Co do wysokiej jakości przypraw to ja wam mogę doradzić tego dostawcę - POLSMAKI https://polsmaki.com.pl -dobry, krajowy producent przypraw i mieszanek przyprawowych. U nich możecie liczyć na świeżość, dobry smak i aromat przypraw a do tego zdecydowanie korzystne ceny i terminową realizację zamówień.
wieśka

Re: gastronomia

Post autor: wieśka »

Apropo odzieży - podobają mi się ciuchy od https://www.kupujfartucha.pl/ . Mają kompletnie wszystko dla kucharzy i kelnerów. Z opcją znakowania. Super jakość, duży wybór. Nic dodać, nic ująć.
ącki

Re: gastronomia

Post autor: ącki »

Z kolei jeśli szukacie dobrej firmy od sprzedaży oleju rzepakowego i słonecznikowego to na pewno spodoba wam się ERJOX https://www.erjox.pl/ U nich możecie liczyć na bardzo dobrą jakość, w porządku ceny i terminowość dostaw. Działają na terenie kraju, samodzielnie realizują dostawy.
Łukomski

Re: gastronomia

Post autor: Łukomski »

Z kolei co do dobrego producenta ogórków kwaszonych, kapusty kwaszonej, przecieru ogórkowego, buraczków gotowanych, soku z kapusty kwaszonej czy cebuli marynowanej to sprawdzi wam się https://stan.pl/ Mają produkty przepyszne, znakomitej jakości a do tego znają umiar z cenami, także my z nimi współpracujemy i dobrze na tym wychodzimy.
róża

Re: gastronomia

Post autor: róża »

Tutaj https://www.gastropuls.pl/zamrazarki-sk ... ast-883200 macie namiar na zamrażarkę, która idealnie sprawdzi się w gastronomii. Jest tam bowiem wiele ciekawych i praktycznych propozycji dopasowanych do różnych potrzeb. Macie tam z czego wybierać. Poza tym zawsze należy stawiać na jakość i funkcjonalne rozwiązania, to jest podstawa.
Awatar użytkownika
Barucha
Posty: 191
Rejestracja: 30 maja 2019, 10:57

Re: gastronomia

Post autor: Barucha »

my zdecydowalismy sie zasiegnac porady specjalistow ktorzy przygotowali dla nas projekt lokalu gastronomicznego , dzieki liftingowi wnetrz udalo nam sie przyciagnac nowych klientow i przekonac ich do naszej knajpy :)
Kruszyński

Re: gastronomia

Post autor: Kruszyński »

Co do wyposażenia gastronomicznego to przyda wam się namiar na Guz Technika Piekarnicza https://guztech.com.pl/ Mają super wybór urządzeń piekarniczych i cukierniczych, rozsądne ceny i dobry serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. Zajmują się też montażem, uruchomieniem i próbnym rozruchem urządzeń, także możecie u nich liczyć na fajne, kompleksowe podejście. Ja oceniam ich jak najlepiej, 10 na 10 :)
Żorko

Re: gastronomia

Post autor: Żorko »

Ja też mam sprawdzoną firmę, która mogę wam doradzić. W solidnej jakości wyposażenie gastronomiczne – sprzęt chłodniczy, meble oraz sprzęt kuchenny zaopatrzycie się we Frigo System http://frigosystem.com.pl/ Co więcej firma oferuje fachowe doradztwo i dobór urządzeń, ich transport i montaż a także serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. To mega solidni profesjonaliści a sama jakość urządzeń pierwsza klasa.
Kińa

Re: gastronomia

Post autor: Kińa »

Wypróbujcie najgenialniejszy majonez - bez jajek a lepszy niż prawdziwy - Cremajo https://www.starcksfoodpolska.pl/ Kocham go miłością wielką i nie zamienię już na inny :) Tym bardziej, że mają wiele różnych rodzajów, w tym moją ukochaną wersję z czosnkiem.
natuśka

Re: gastronomia

Post autor: natuśka »

Uwielbiam gotować. Zastanawiamy się nad własną restauracją, taka rodzinna. Znalazłam już nawet miejsce gdzie zamówimy wszystko nawet półmiski https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/51234,polmisek-prostokatny-porcelanowy-silk-fine-dine. Jedyne co nas na ten moment powstrzymuje to covid.
błażej

Re: gastronomia

Post autor: błażej »

Zawsze moim marzenem była moja własna knajpa, 2lata temu spelniło sie moje marzenie i powoli zaczeliśmy remontować pomieszczenie w którym miała powstac wymarzona knajpa, niestety covid troche pokrzyżował nasze plany, ale powoli wszystko dopinamy i mam nadzieje ze na wiosne sie otworzymy. W domu też lubie pogotować, dlatego kuchnia wyposażenie stawiam na najlepsze sprzęty i praktyczne rzeczy jak np zlewozmywak z granitu.
Awatar użytkownika
sniezka
Posty: 101
Rejestracja: 30 lis 2019, 10:33

Re: gastronomia

Post autor: sniezka »

Ja mam w planach otworzyc mala, przytulna knajpke, gdzie bedzie mozna dobrze zjesc i fajnie spedzic czas :) w tym momencie projektujemy przestrzen razem z firma https://consido.pl/projektowanie-restauracji-barow/ ja im mowie o moich oczekiwaniach a oni wprowadzaja to w zycie :)
śmiech

Re: gastronomia

Post autor: śmiech »

My mamy, małą rodzinną knajpkę. Teraz covid ale mamy dostawy na wynos i jakoś idzie. Sam wiem, że najwięcej czasu zabierze Ci przy planowaniu restauracji, dobór odpowiednich sprzętów. Postaram Ci się pomóc - możesz sprawdzić np. zmywarki https://www.winterhalter.com/pl-pl/ . U nas bardzo się sprawdziła ta marka. Zresztą, jak poczytasz opinie to zobaczysz, że to wysoka jakość i super parametry. Dlatego Ci polecę.
liśka

Re: gastronomia

Post autor: liśka »

Dobre i solidne pudełka do pizzy? My obecnie zamawiamy ze strony https://tedmark.pl/kartony-do-pizzy i serdecznie polecam. Znajdziesz tam szeroki wybór opakowań do gastronomii nie tylko kartony do pizzy, ale każde pudełka na hamburgery czy kubeczki do kawy na wynos, a wszystko to w bardzo przystępnych cenach.
Miśka

Re: gastronomia

Post autor: Miśka »

Ja szukam korkociąg kelnerski macie jakieś sprawdzone solidne na oku bądź w użytkowaniu ? Brakuje nam właśnie czegoś solidnego w asortymencie bo reszta albo się popsuła albo najzwyczajniej w świecie zaginęła. Swoją drogą używacie takich rzeczy w swoich barach czy restauracjach ?
Anix2021Ń

Re: gastronomia

Post autor: Anix2021Ń »

Jeżeli ktoś z was prowadzi punkt gastronomiczny to polecam zapoznać się z oferta firmy Aniliv https://www.gastroserwis-aniliv.pl/kontakt . Ja dosyć często korzystam z ich usług bo prowadzę swoją restaurację i jak to w tej branży często się maszyny psują a ta firma wszystko naprawi za super cenę.
viśnia

Re: gastronomia

Post autor: viśnia »

Jeśli chodzi o zmywarkę gastronomiczną, to tak jak @śmiech, poleciłbym Wam sprzęt od Winterhalter. Jak dla mnie oferują najlepsze zmywarki podblatowe na rynku. Warto też zamówić od nich profesjonalną chemię do mycia. Wtedy będziemy mieć pełną gwarancję, że naczynia będą perfekcyjnie domyte i sterylne. Generalnie, Winterhalter oferuje najwyższą jakość.
rótka

Re: gastronomia

Post autor: rótka »

Nie mogło u nas zabraknąć i zlewozmywaków stalowych. Zaproponowane przez https://somet.com.pl/produkty/zlewozmywaki/ absolutnie sprostały moim wymaganiom na tym polu. Korzystamy z tego niemalże dzień w dzień, to bardzo rozsądna inwestycja. Polecam i Wam zastanowić się nad tym.
kórtka

Re: gastronomia

Post autor: kórtka »

Jako priorytet traktowaliśmy zawiązanie współpracy ze stosownym dostawcą mięsa. Wybór padł na https://www.skupbydla-sprzedazmiesa.pl/sprzedaz-miesa , będących całkowitymi fachowcami w swojej dziedzinie. Półtusze cielęce i ćwiartki wołowe, które posiadają to prawdziwy hit!
BartłomiejPL

Re: gastronomia

Post autor: BartłomiejPL »

Ja już powoli wchodzę na prostą i mam nadzieję, że nie będzie kolejnych lockdownów. Niedawno nawiązałem współpracę z firmą https://intermaxphu.pl/produkty/, która dostarcza nam świeże i smaczne warzywa w torebkach foliowych. Posiadają w ofercie m.in. cebulę, marchew i pory. Jest to dla mnie duże ułatwienie oraz spora oszczędność czasu.
Sławek45

Re: gastronomia

Post autor: Sławek45 »

Ja bardzo się cieszę, że obostrzenia zostały poluzowane i można normalnie obsługiwać klientów na miejscu w lokalu. Niedawno zacząłem także współpracę z firmą https://www.warzywaobieranekiszonki.pl/kontakt, która dostarcza nam świeże i smaczne kiszonki, surówki oraz obrane warzywa. Jest to dla nas duże udogodnienie.
ŁukaszPL70

Re: gastronomia

Post autor: ŁukaszPL70 »

Ja też od wielu lat posiadam niewielką restaurację typu fast-food. Oczywiście w czasie lockdownu serwowaliśmy jedzenie wyłącznie na wynos. Naczynia jednorazowe, plastikowe sztućce i opakowania gastronomiczne zamawiamy od firmy https://www.elte.pl/. Na szczęście udało nam się przetrwać ten trudny czas i wychodzimy powoli na prostą.
nótella

Re: gastronomia

Post autor: nótella »

Od dłuższego czasu szukasz odpowiedzi jak poradzić sobie z tym problemem ? Otóż mam dla Ciebie wspaniałą informację! Poświęciłem trochę swojego cennego czasu aby dowiedzieć się więcej na ten temat i o to są wyniki moich poszukiwań : https://coolklima.pl/
waruś

Re: gastronomia

Post autor: waruś »

Skoro jesteśmy już przy takim temacie to podrzucam namiar na grupę warszawska gastronomia https://www.facebook.com/groups/166207460532845 , którą niedawno znalazłam. Można tu znaleźć wszystko co potrzebne do prowadzenia gastronomii - wyposażenie, pracowników, produkty itd.
ewiśka

Re: gastronomia

Post autor: ewiśka »

a może ktoś z Was prowadzi piekarnię czy halę produkcyjna związaną z żywnością ? jeśli tak to zdecydowanie warto zapoznać się z ofertą firmy BAKERES https://bakeres.pl/. Posiadają nowe oraz używane piece, kompletne linie produkcyjne czy systemy załadunkowo-rozładunkowe. Profesjonalna obsługa i sprawna realizacja zamówień to duży atut tej firmy.
tychże

Re: gastronomia

Post autor: tychże »

My non stop pieczemy, nie tylko bułki i różnego rodzaju chleby, ale także wyroby słodkie w różnych odsłonach. Wszystką mąkę, jakiej potrzebujemy, kupujemy w młynie zbożowym JAKPOL https://jakpol-ambroziak.pl/oferta/ w miejscowości Gołymin-Ośrodek. Zaopatrujemy się, u nich od lat i od lat mają wysokie jakości produkty w bardzo dobrych cenach. Jest to firma godna polecenia, zdecydowanie warto skorzystać z ich usług, cenowo się naprawdę opłaca.
dołk

Re: gastronomia

Post autor: dołk »

Mieliśmy drobny spadek w zeszłym roku, ale obecnie jest już dobrze. No w zeszłym roku musieliśmy się przestawić na zamówienia na wynos, ale wciąż mieliśmy klientów. Wymieniliśmy nawet nasze wyposażenie z kuchni. Obecnie mamy już szafy i stoły od producenta ALKOS, kupiliśmy je w ich sklepie internetowym: https://alkos.pl/46-stoly-gastronomiczne Zdecydowanie warto skorzystać z ich oferty, rzeczy od nich doskonale nam się sprawdzają. Są porządnie wykonane, stabilne i dostępne w dobrych cenach, polecam.
piłka

Re: gastronomia

Post autor: piłka »

Cześć. Wiecie co, ostatnio poszukiwałam jakiegoś dobrego sprzętu do swojej kuchni w restauracji i powiem szczerze, że największy wybór tego typu produktów, udało mi się znaleźć na stronie https://revolution.pl/piece/piece-konwe ... aparowania polecam wam tam zerknąć, ponieważ mają naprawdę bardzo ciekawy asortyment. Na pewno nie będziecie żałować zakupów w tym miejscu.
Awatar użytkownika
Kamilla36
Posty: 359
Rejestracja: 14 sty 2020, 19:30

Re: gastronomia

Post autor: Kamilla36 »

Prowadzenie własnej gastronomii jest dużą odpowiedzialnością, ale żeby dobrze funkcjonowała na pewno musi być odpowiednio wyposażona. Na stronie: https://gastromocni.pl/konwekcyjno-paro ... ronomiczne są dostępne piece konwekcyjno parowe, które według mnie są obowiązkowe w każdej restauracji.
papciuś

Re: gastronomia

Post autor: papciuś »

Witajcie. Jeśli mowa o gastronomii to tak się składa, że ja zastanawiam się nad tym czy takie szybkoschłodzarki akurat są sprzętem potrzebnym? Bo wiecie jednak taki sprzęt także zajmuje dość sporo miejsca dlatego też zanim dokonam zakupu wole upewnić się, że to akurat dobry zakup jest. Także poszperam troszkę w internecie upewnię się.
Awatar użytkownika
kira75
Posty: 50
Rejestracja: 25 cze 2019, 10:42

Re: gastronomia

Post autor: kira75 »

Wszystko zależy od tego jakie gastro prowadzić. W niektórych przypadkach taki sprzęt z pewnością się przyda. Ale jest też asortyment, który przydaje się globalnie, raczej w większości gastrobiznesów. To oleje gastronomiczne. Mogę zostawić ci namiar na firmę Trafinoil https://trafinoil.pl/ - dostarczają takie oleje i zajmują się recykligiem tych zużytych. Rzuć okiem na stronkę - dobre ceny, dostawa w całym kraju. Może akurat będzie ci coś od nich potrzebne.
wiezż

Re: gastronomia

Post autor: wiezż »

Całkiem dobrze, obecnie już więcej przyjmujemy klientów na miejscu, ale wciąż prowadzimy usługi na wynos. Jakiś czas temu zmieniliśmy dostawcę przypraw na Kaczor POLsmaki https://polsmaki.com.pl/ziola-i-przypra ... 19,pl.html ze Środy Wielkopolskiej. Oni mają atrakcyjne ceny, no i o wiele lepsze mieszanki i zioła, bardziej aromatyczne, dzięki czemu nasze potrawy także lepiej smakują. Tę firmę zdecydowanie polecam.
Mikoś

Re: gastronomia

Post autor: Mikoś »

W mojej ocenie szukając naprawdę wysokiej jakości wyposażenia gastronomicznego licząc zarówno na pełne wsparcie, konkurencyjne ceny i różnorodność zestawień. My wszystko do naszej restauracji zamawialiśmy w hurtowni MultiGastro w przypadku których będziecie mogli liczyć na najwyższą jakość, profesjonalne wsparcie i jednocześnie różnorodność zestawień m.in piece piekarnicze do chleba https://multigastro.pl/piece-modulowe-piekarnicze które pozwolą Wam efektywnie gotować i przygotowywać wyjątkowe posiłki dla swoich klientów. Wszystko na fajnym poziomie, współpraca dobrze nam się układa i również pod względem cenowym nie mam najmniejszych zastrzeżeń. Pozdrawiam i oczywiście udanego biznesu życzę :)
wiśnia

Re: gastronomia

Post autor: wiśnia »

Jeżeli mogłabym wam coś podpowiedzieć, to moim zdaniem, warto w wolnej chwili zajrzeć sobie na stronę sklepu gastromania. Moim zdaniem, mają na tyle szeroki asortyment, że bez problemu każdy znajdzie tam coś dla siebie. Ja ostatnio zamówiłam u nich formy cukiernicze bo akurat mieli na nie bardzo atrakcyjną promocje. Mam nadzieję że szybko do mnie przyjdą.
gen

Re: gastronomia

Post autor: gen »

Mieliśmy mały kryzys w zeszłym roku, bo wystąpił problem z dostawcą, ale obecnie jest już bardzo dobrze. Pracujemy w przemyśle spożywczym i korzystamy z produktów mlecznych, nabiału wysokiej jakości, obecnie już od producenta SZALPOL z Legionowa. Ich oferta jest szeroka, mają w niej sery, surowce płynne, proszki mleczne, proszki serwatkowe, itp. To wszystko sprawdza nam się bardzo dobrze, dostępne są tam towary w korzystnych cenach. Nawiązanie współpracy z tą firmą było proste i jest opłacalne, nigdy się na nich nie zawiedliśmy, polecam.
firo

Re: gastronomia

Post autor: firo »

My niedawno otworzyliśmy nasz drugi lokal. Menu mamy takie same, kucharz jest naprawdę dobry, ogólnie idzie nam dobrze. Całe wyposażenie kuchni, jeżeli chodzi o meble, kupiliśmy od producenta Komat z Romanowa Dolnego. On ma wysokiej jakości stoły, regały, urządzenia chłodzące, no wiele różnych produktów, które wykonane są z trwałych materiałów i nam się doskonale sprawdzają. Ceny mają konkurencyjne, opłaca się skorzystać z ich oferty, zdecydowanie ich poelcam.
ka ta

Re: gastronomia

Post autor: ka ta »

Nasza pierogarnia ma już kilka lat, wyrabiamy sobie renomę. Najwięcej zamówień zawsze jest na święta, na pierogi i uszka. Nasze wyroby z różnego rodzaju grzybami mają swoją stałą klientelę. Grzyby kupujemy suszone, od sprawdzonego producenta SEWERYN z Krakowa. Oni mają szeroki asortyment, produkty wysokiej jakości, grzyby od nich są aromatyczne, w doskonałym stanie, są zdrowe i dobre, sprawdzają się w naszej kuchni. Ceny mają korzystne, grzyby można u nich zamówić sobie online.
maikjj

Re: gastronomia

Post autor: maikjj »

Sprzęt jest ważny, podobnie, jak umiejętności kucharza, ale nie należy zapomnieć o samych produktach, czyli w naszym przypadku przede wszystkim o mięsie. My produkty masarskie kupujemy wyłącznie od producenta Hurt Mięs. Oni mają szeroką ofertę, wiele różnych wyrobów, które są bardzo wysokiej jakości. Ceny mają atrakcyjne, więc opłaca się nawiązać z nimi długofalową współpracę. My nigdy się na nich nie zawiedliśmy. Jeżeli jesteście zainteresowani, to śmiało sprawdźcie sobie, co oferują w swoim sklepie internetowym.
marlk

Re: gastronomia

Post autor: marlk »

Pracujemy w gastronomii, mamy własną piekarnię, ale także zajmujemy się przetwórstwem owocowym i sprzedajemy własne dżemy. Produkty do wykonywania takich przetworów, w tym pektyny, czy zamienniki cukrów, kupujemy od naszego sprawdzonego dostawcy tego typu produktów, a jest to firma lkow Trade https://www.ilkow-trade.com/pl/zastosow ... ne#no-back z Łozina. Oni mają szeroki asortyment, korzystne ceny, no i faktycznie wysokiej jakości produkty, polecam serdecznie.
miolo

Re: gastronomia

Post autor: miolo »

Nie mamy na co narzekać. Biznes idzie, jak zawsze, mamy o wiele więcej zamówień na dowóz, niż było to przed całą covidową sytuacją, ale bez problemu je realizujemy. Mamy dobrego dostawcę mięsa wieprzowego, przy których usługach i produktach pozostajemy. Jest to producent Michna Meat https://www.michnameat.pl/kontakt z miejscowości Ropuchy. Oni mają szeroki asortyment, my przyrządzamy dania praktycznie z każdej części świni, więc doceniamy także takie kawałki, jak policzki wieprzowe, które u nich bez problemu dostajemy. Ceny mają konkurencyjne, mięso jest wysokiej jakości, świeże, polecam.
miuje

Re: gastronomia

Post autor: miuje »

Zeszły rok wszystkim dał popalić, ale w tym już jest stabilnie. My nawet rozbudowaliśmy swoją ofertę, bo włączyliśmy w nią cateringi dietetyczne i lunchboxy, które dostarczamy do firm. Korzystamy przy tym z wielu produktów, a w tym z owoców morza. Ryby, krewetki, itp. kupujemy głęboko mrożone z hurtowni Lux Fish http://www.luxfish.pl/oferta ze Szczecina. Oni mają szeroką ofertę produktową, korzystne ceny, produkty docierają do nas w doskonałym stanie, szczerze tę firmę polecam.
wiekjk

Re: gastronomia

Post autor: wiekjk »

W tym roku było zatrzęsienie ślubów, co akurat nam sprzyjało, bo mieliśmy po kilka, kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt zamówień na torty weselne co tydzień. Pracy było bardzo dużo, czasami nie wiedzieliśmy, w co ręce włożyć, ale udawało nam się wykonywać wysokiej jakości torty, które dobrze smakowały i pięknie wyglądały. Żeby się nam one nie rozpuściły, to woziliśmy je w chłodniach. Potrzebowaliśmy kilku agregatów chłodniczych do naszych samochodów, bo starych już nie dało się zregenerować. W tym celu skorzystaliśmy z usług firmy Konvekta http://www.konvekta.com.pl/kontakt z Wołczkowa. U nich kompleksowo się zaopatrzyliśmy, sprzęty mają w dobrych cenach, wszystkie agregaty doskonale chłodzą, polecam.
oset

Re: gastronomia

Post autor: oset »

Ostatnio mieliśmy bardzo wiele zamówień na gęsinę, bo jednak był 11 listopada i sami wiecie. Prowadzimy gastronomie od wielu lat, zajmujemy się przede wszystkim daniami z drobiu, w naszej restauracji można zjeść na miejscu, bądź można zamówić jedzenie, nawet z wyprzedzeniem, robimy również cateringi. W mięso drobiowe różnego rodzaju zaopatrujemy się w hurtowni Drobiu i Wędlin Drobiowych https://hurtowniaeureka.pl/oferta/mieso-ges/ z Łomianek pod Warszawą. Oni mają szeroką ofert e, zawsze dowożą nam świeże mięso wysokiej jakości, które idealnie nadaje się do naszych potraw. To rzetelna firma.
doss

Re: gastronomia

Post autor: doss »

Mamy piekarnię, więc zamówienia zawsze są i zawsze będą, na chleby, na bułki i inne wyroby piekarnicze. Naszą piekarnię wyposażyliśmy w wysokiej jakości maszyny, takie jak np. zaparzacze, czy fermentatory maki, od producenta BakerLink http://bakerlink.pl/o-firmie/dodatkowe-rozwiazania-2/ z Łodzi. Ich oferta jest szeroka, mają wiele różnych urządzeń, a dodatkowo są w stanie wykonać i dopasowywać nowe do indywidualnych potrzeb. To rzetelny producent, opłaca się skotystach z ich usług.

telefonia voip operatorzy
kórtka

Re: gastronomia

Post autor: kórtka »

W naszym lokalu nie mogło zabraknąć wysokiej jakości mięsa. W końcu zależy nam na tym, aby nasi klienci uzyskali szansę posmakowania faktycznie nietuzinkowych i oryginalnych smaków. Wszystko to, zaproponowane przez https://www.tolloczko.com.pl/produkty/swieze-mieso całkowicie sprostało moim wymaganiom. ( i klientom! ) . Ostatnio zaczęliśmy sciągać produkty wołowe, dzięki którym rozpoczęliśmy serwowanie burgerów na terenie naszego lokalu, tak bardzo popularnych.
wimj

Re: gastronomia

Post autor: wimj »

My potrzebowaliśmy maszyn do piekarni. Tego typu urządzenia kupiliśmy od firmy 2LHDM https://2lhdm.com/branza-cukiernicza-piekarnicza/ z Poznania. Ich oferta jest szeroka, posiadają maszyny do branży cukierniczej i piekarniczej bardzo dobrej jakości, które u nas działają non stop. Rozwiązania technologiczne z tej firmy są bardzo przydatne, zdecydowanie warto zastosować je w swojej firmie. Ich specjaliści zajmują się również projektowaniem maszyn do tej branży, są godni polecenia.
dośko

Re: gastronomia

Post autor: dośko »

Jeśli macie swoją restaurację bądź chcecie urozmaicić dania w swoim domu, to warto sięgnąć po grzyby. Są świetne jako dodatek i bardzo zdrowe. Ja ostatnio mam bzika na ich punkcie i bardzo dużo dodaję do pizzy i zapiekanek. Zawsze grzyby kupuję przez internet w sklepie firmowym F.H.U. “SEWERYN”, który mieści się w Krakowie. Tutaj daję link do jego strony: https://www.grzybylesne.eu/produkty/sklep Ich suszone produkty są najwyższej jakości, nie mają robaków oraz są w bardzo dobrej cenie. Zdecydowanie je polecam.
biss

Re: gastronomia

Post autor: biss »

My niedawno mieliśmy mały remont, wymienialiśmy trochę mebli i okapy gastronomiczne. Nowe okapy kupiliśmy marki INOX, znaleźliśmy je w ofercie firmy Aero-Serwice https://www.aeroserwice.pl/oferta z Częstochowy. Oni prócz sprzedaży tego typu produktów, zajmują się także ich profesjonalnym montażem, z czego chętnie skorzystaliśmy. Okapy działają prawidłowo, zostały odpowiednio zainstalowane, całość, czyli usługa plus produkt, wyszły opłacalnie. Firmę mogę zdecydowanie polecić.
lodówka30

Re: gastronomia

Post autor: lodówka30 »

Nasza działalność poszła również w kierunku produkcji słodkich potraw, słodyczy, ciastek itp. Aby się przebranżowić, musieliśmy wcześniej zainwestować w nowoczesną linię produkcyjną. Zapewniona przez BMC POLSKA okazała się całkowitym spełnieniem naszych oczekiwań. Do dyspozycji otrzymaliśmy urządzenia, które pozwoliły nam na produkcję pralin, czekolad i batonów. nugatu a nawet draży. Z resztą, na ich stronie zobaczycie, że rozwiązań jest cała masa i trudno przejść obok czegokolwiek obojętnie. Z tego powodu zalecałbym zainteresować się tym, czym akurat dysponują!
udeko

Re: gastronomia

Post autor: udeko »

My z kolei prowadzimy pizzerię. Kto by pomyślał, że zmiana dostawcy pieczarek tak mocno wpłynie na jakość naszej pizzy i jej odbiór! Przetwórnia Lomania (Kościan) odpowiada za dostarczanie nam fantastycznych, wysokiej jakości pieczarek, dzięki którym uzyskujemy szansę pochwalenia się produktami w możliwie najlepszej jakości i po bardzo atrakcyjnej cenie. Wyroby te charakteryzuje znakomita jakość a do tego niepowtarzalny, oryginalny smak który w znacznym stopniu decyduje o wyborze właśnie naszej restauracji!
sophiaa

Re: gastronomia

Post autor: sophiaa »

Widzę, że mowa tutaj o wyposażeniu gastronomicznym... Skoro tak, to i ja się dołączę do rozmowy, ponieważ znalazłam teraz firmę https://www.gastromania.cz/chladici-nadstavby.html , której oferta i was może zainteresować. Przede wszystkim zaskakujące jest to, jaki szeroki mają wybór. Super...
Filip821

Re: gastronomia

Post autor: Filip821 »

W gastronomii kluczową sprawą są dobrzy dostawcy. Z ponad 25-letnim stażem, firma Fier - https://fierseafood.com/ zdobyła uznanie jako renomowany producent ryb i owoców morza najwyższej jakości. W ofercie znajduje się różnorodny wybór produktów, pozyskiwanych wyłącznie z własnych hodowli oraz połowów. Jakość produktów jest kontrolowana na każdym etapie produkcji, co gwarantuje dostarczanie wysokogatunkowych produktów do restauracji.
witeek

Re: gastronomia

Post autor: witeek »

Jestem przekonany, że zainteresujecie się oczyszczaczami parowymi marki Ariete. Ich precyzyjne wykonanie oraz wyjątkowa skuteczność sprawiają, że to niezwykle atrakcyjne rozwiązanie. Co więcej, ceny są bardzo przystępne, co sprawia, że są dostępne dla każdego.
wirkaa

Re: gastronomia

Post autor: wirkaa »

Obecnie mamy wczesną wiosnę, więc można już serwować wiele fajnych produktów w menu restauracyjnych, dlatego jeśli chcecie sprawdzić, na co najlepiej postawić, to przeczytajcie informacje na stronie https://horecaline.pl/jakie-warzywa-i-o ... stronomia/ . Moim zdaniem to fajna pomoc dla wszystkich właścicieli gastronomii.
ODPOWIEDZ