Zalety HPP
-
Koryna66
- Posty: 1
- Rejestracja: 09 mar 2022, 2:03
Zalety HPP
Ostatnio przeczytałam, o takim przechowywaniu żywności, jak utrwalanie jej za pomocą wysokiego ciśnienia. Zalety HPP są naprawdę całkiem niezłe: żywność nie zmienia smaku, nie zmienia się jego konsystencja, ani właściwości. Nie potrzeba używać żadnej chemii, żeby utrwalić tę żywność. Więc w zasadzie, to technologia ma same zalety. Znacie HPP? Co o tym myślicie?
