buraki kiszone - zdrowe?

[Baltazar]

Cześć forumowicze, jecie może buraki kiszone? Chociaż chyba bardziej powszechne jest picie z nich soku, ja jeszcze nie próbowałem więc można uznać, że się nie znam. Słyszałem w każdym razie, że taki sok jest prawdziwą bombą witaminową. Chcielibyście mi może opowiedzieć o właściwościach? Im więcej, tym lepiej, bo temat jest dla mnie bardzo ciekawy